ご飯がすすむ！我が家の★白菜の黒酢炒め★
こぶとりさんの会
作り方
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1
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白菜を葉と芯に分ける。
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2
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白菜の葉を2cm幅！白菜の芯は斜めに切る。
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3
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長ネギも斜めに切る。豚バラは適当な大きさに切る。
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4
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生姜・にんにくは千切りにする。
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5
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フライパンにゴマ油を入れて生姜・にんにくを入れて炒める。
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6
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豚バラを入れて炒める。
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7
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長ネギを入れて炒める。
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8
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白菜の芯とトウガラシを入れてピリッと炒める。
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9
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白菜の葉を入れてフタをして蒸し焼き。
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10
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★の調味料を加える。
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11
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混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
調味料はあらかじめ混ぜていたら面倒ではありませんよ！トウガラシのピリッとした感じが大人にはたまりません！片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
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このレシピの生い立ち
さっぱり黒酢で健康＆ダイエット！白菜好きにはたまらない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こぶとりさんの会
