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赤大根(ベニゲショウ)という品種のようです(レディサラダ)ともよく似ています
薄くスライスしてパラリと塩をして10分くらい馴染ませる
器に敷く
水菜やサーモンを散らして完成(๑˃̵ᴗ˂̵)و
クリスマスイヴに。赤大根、パプリカ輪切りスモークサーモン、トマト、アボカドは角切りセージの葉をちらして。
赤大根、トマト、アボカド、黒胡椒、味の素、自家製ゆずぽん酢 で。
スライス玉ねぎ、サーモンをクレイジーソルト&バジルソースで。
玉ねぎとズッキーニをオリーブオイルとニンニクで炒めてお酢と塩胡椒で味を整えたのもを、ドレッシングにして♥︎