お手軽ノンエッグクッキー
ぬーあん
作り方
コツ・ポイント
5の作業で、豆乳の入れすぎに注意してください。入れすぎると生地に弾力が出てボウルにくっついてしまいます。そうなった場合、少し小麦粉を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
バターは高いから滅多に買わない。卵は常備しているけれど、おやつよりもおかずに使いたい…。という謎のポリシーから生まれたクッキーです。豆乳を珈琲や紅茶、ワインに変えてみたり、くるみやチョコを入れたりしても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぬーあん
