ベーコン･チーズマフィン
azoofc
作り方
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1
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耐熱ボールにバターをいれ、電子レンジで溶かす。（１分くらい）
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2
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別の器で卵を溶き、１のボールに加えて手早く混ぜ、さらに豆乳も加えて混ぜる。
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3
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２にホットケーキミックス、ベーコン、マヨネーズを加えてよく混ぜ、最後に好みの大きさに切ったベビーチーズを加える。
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4
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３をマフィン型に入れ、１８０度に予熱しておいたオーブンで３５分くらい焼く。
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コツ・ポイント
バターがない時は、普通の食用オイルで、豆乳は牛乳でＯＫだと思います。
バター（オイル）、マヨネーズの分量は好みで加減してみて下さい。
バター（オイル）、マヨネーズの分量は好みで加減してみて下さい。
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時、ささっと食べれるおかずパン風のものを、もっと簡単に短時間で作れないかと思ってマフィンにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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