クリスマスに♡ココアだけでガトーショコラ
のん♪♪のん
作り方
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1
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ボウルを二つ用意します。卵白と卵黄を別々に入れます。
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2
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卵白を入れ、砂糖を2回ぐらい分けて、角がたつまで泡立ててください。
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3
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次に卵黄を砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。牛乳を加え、ホットケーキミックスとココアを合わせてふるいながら加える
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4
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溶かしバターを加え、さらに良く混ぜる。
さきほどの泡立てた卵白と合わせてゴムベラなどで切るように混ぜる。
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5
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型に入れ、180度に予熱したオーブンで約20分ぐらい焼く
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6
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冷めたら、粉砂糖をふる
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コツ・ポイント
先に、卵白を泡立てる事で、泡立て器は洗わずに、卵黄を泡立てる事ができます。
ココアは、純ココアを使用してます。
今回は入れてませんが、砂糖を減らしてチョコチップを入れても美味しいです(*^_^*)
ココアは、純ココアを使用してます。
今回は入れてませんが、砂糖を減らしてチョコチップを入れても美味しいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ココア〈純ココア〉が、毎回余ってしまうので
ココアだけでガトーショコラを作ってみたら、
濃厚なガトーショコラが出来ました(*^^*)
ココアだけでガトーショコラを作ってみたら、
濃厚なガトーショコラが出来ました(*^^*)
のん♪♪のん
