簡単!絶品!!トマトクリームリゾット

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Description

冷凍ご飯で作る、簡単なのにオシャレなリゾット。材料はシンプルなので手軽に作れます。

材料 (1人分)

小1個
小1/2個
オリーブオイル
適量
ニンニク(チューブ)
適量
*顆粒コンソメ
小さじ1/2
40ml
☆トマトケチャップ
大さじ1
50ml
バター(ここではチューブを使用)
3-4cm
適量
パセリのみじん切り
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    冷凍ごはんをレンジで1分加熱して半解凍する。

  2. 2

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    ●をみじん切りにして、☆をボールで混ぜ合わせる。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを適量入れ、温まったところで玉ねぎ、トマトの順で炒める。

  4. 4

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    3に*をいれふつふつしてきたところで、☆を入れ、バターを加える。

  5. 5

    写真

    1で半解凍したごはんを入れて、手早くかき混ぜながら炒める。

  6. 6

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    火が通ったら、お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリのみじん切り、ブラックペッパーを多めにかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

長く炒めると、お米が水分を含みすぎて仕上がりが悪くなります。
冷凍ごはんは半解凍で使用し、火が通ったら盛り付けるといった感じでお願いします。

このレシピの生い立ち

おしゃれなランチをと思い、家にある材料で作ってみました。初めてのリゾットです。
レシピID : 2429518 公開日 : 13/12/11 更新日 : 13/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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料理未熟主婦∂▽∂
冷やご飯消費のために作ってみましたが、あまりに美味しくて大満足!

嬉しいコメントありがとうございます☆また是非作って下さい☆

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みにまも
ソーセージとチーズもIN!冷蔵庫の余り物がスッキリしました。

ソーセージ☆いいですね!私も真似してみます♪

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sk25
簡単に美味しくできました(^q^)これからも作らせてもらいます!

レポありがとうございます☆是非これからも時々食べてください☆

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ぴーりかぴりらら
美味しすぎて♡♡ 5回目くらいです♩ すっかり定番レシピです!

かなり嬉しいコメントありがとうございます!とても美味しそう☆