春キャベツとツナのペペロンの画像

Description

春なので、軽くてあっさりしたスパゲティーを作ってみました。

材料 (2人分)

3~4枚
にんにく
1かけ
タカノツメ
1かけ
塩コショウ
適量
ドライハーブ
お好みで
オリーブオイル
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    スパゲティーをたっぶりのお湯と塩(分量外)でゆでる。キャベツは一口大に手でちぎる。

  2. 2

    スパゲティーが茹で上がる3分ほど前に、フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくとタカノツメを入れ火にかける。

  3. 3

    油に香りがうつったら、キャベツを炒め、しんなりしてきたら、ツナを汁ごと入れる。この頃スパゲティーが茹で上がるので、スパも投入。塩コショウとドライハーブで味付けをし、水分が足りない時はゆで汁を足す。

コツ・ポイント

ツナは汁ごと入れるとけっこういけます。スパがパサつかないように、時間配分を考えて作るといいです。オリーブオイルを少なめに、ゆで汁を多めに入れるとあっさりしてヘルシーです。

このレシピの生い立ち

春なので
レシピID : 242956 公開日 : 06/03/09 更新日 : 06/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*絢音*
春ではなかったのですが(笑)、あっさりしてて美味しかったです♪

おいしそう!ぜひ春にも作ってみてくださいね。