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♪玉ねぎの豚肉巻き♪

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Description

簡単ガッツリメニューです。お財布にも優しい～♪

材料 （10個分）

豚スライス肉
ロング10枚分
玉ねぎ
１個
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
酒
大さじ２
■ タレ
醤油・みりん
各大さじ1と1/2
砂糖・酒
各大さじ１
ニンニク(すりおろし)
１㎝くらい

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを半分に切り、繊維を切るように五等分し全部で10切れにします。写真では大きめ玉ねぎで１㎝幅です。

  2. 2

    写真

    肉を広げ、塩コショウします。お肉１枚で玉ねぎ１切れ巻いていきます。

  3. 3

    肉に片栗粉を薄くつけ、多目の油をひいたフライパンを温め、巻き終わりを下にし中火で焼いていきます。肉は入れたらいじらない。

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら反対側も焼く。１分くらいたったら酒を入れ蓋をする。１分たったら強中火にしてタレを入れ絡めながら焼きます。

  5. 5

    写真

    たれがよく絡み、少なくなってきたら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

お肉はフライパンに入れたらさわらない。じっと焼けるの待ってひっくり返すときに初めて触ってください。そしたらお肉がバラバラにならずキレイに焼けます。玉ねぎの大きさによって個数を変えてくださいね。

このレシピの生い立ち

旦那が飲むのでツマミにもなり、次の日のお弁当にも入れれるのを考えました。
レシピID : 2429855 公開日 : 13/12/14 更新日 : 13/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年9月3日
写真
yamahiro10
肉巻き人参やインゲンだけでなく、玉ねぎも美味しかったです。

疲労回復に豚肉と玉葱がダブルで効きます✨レポありがとう❤️

2018年8月15日
写真
＊applee＊
こってりでおいしかったです～♪また作ります！

レポありがとうございます！たれ絡まってて美味しそうです❤️

2018年7月16日
写真
ソラ太郎
子供が作っていました。美味しい～♪

お子さんが？すごい嬉しいです！レポありがとうございます❤️

2014年7月3日
初れぽ
写真
▼汐旺△
玉ねぎをレシピより大きく切ってしまったけれど、美味しかったです！

玉ねぎの甘さも増えておいしくなりそう(*´ω｀*)ありがとう

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黒ねこ3129
♪玉ねぎの豚肉巻き♪
by 黒ねこ3129