我が家の唐揚げの画像

Description

子供の頃よく食べた母の唐揚げ。やはり1番!これまでは、タップリの油で揚げます。ノンフライヤーで焼けば、油は無し。

材料 (1〜2人分)

ニンニク
1片
醤油
大さじ1
大さじ2程
揚げる場合は揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉を一口大に切り、擦ったニンニクと醤油を合わせ、鳥肉を混ぜ込む。

  2. 2

    写真

    油で揚げる。又は、ノンフライヤー使用の場合は、余熱180度で3分。皮を下にして並べ10〜12分。

コツ・ポイント

油で揚げて美味しいのですが、ノンフライヤーを使えば、鳥が自ら持っている油で十分、外はカリッと中はジューシー^ ^

このレシピの生い立ち

いつも食べている母の唐揚げ。
レシピID : 2430229 公開日 : 13/12/09 更新日 : 13/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ジュリアリス
ほわほわカリカリ♪美味しく頂けました!

つくれんぼ、ありがとうございます。柔らかそうで美味しそう!

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poncoro
焦げ気味ですが…美味しかったです^_^

美味しそうですねぇ食べたくなりました。つくれんぼありがとう!

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かーママ
ノンフライヤーで。懐かしい味に感動!カラッとジューシー美味しい☆

美味しそ〜気に入って頂けてよかったです^ ^

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ァルパカ
大根おろしをかけてみましたぁ♪またリピさせてもらいます☆

わぁ!作ってくれたんですね!大根おろしおいしそ〜(^-^)