和風ローストビーフ

お肉の表面に野菜ブイヨンをまんべんなくかけてすりこみ、30分置く。

フライパンに油をひき、１を強火で片面ずつ色がつくまで焼いていく（各約２分）。

２に◎の調味料と生姜を入れ、弱火で時々肉をころがしながら５分～7分ほど焼く。

３のフライパンにのこった調味料を冷ましてジップロックなどに入れ、粗熱を取った肉も入れて封をする。

冷蔵庫で1時間以上冷やして、薄く切りお皿にのせて完成♪
お好みで柚子胡椒などのせて頂きます。