チコリのグラタン、たっぷりの残り野菜と♪
作り方
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1
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チコリは根本を切って、縦半分に切る。
それに、生ハムを巻いて耐熱皿に敷く。
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2
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kahooさんのレシピを参考に、レンジで簡単にホワイトソースを作る
レシピID:436797
好みでハーブや粉チーズを。
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3
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1にホワイトソースを流し入れ、上にパン粉を振る。
この時、お好みで冷蔵庫の残り野菜を加えると、ヘルシー&ボリュームUp!
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4
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200℃に予熱したオーブンで30分弱、パン粉がきつね色になるまで焼いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので、ホワイトソースは塩気弱めでOKです。小匙1/2弱でよいと思いますが、味をみながら「気持ち足りない程度」で調整してください。
このレシピの生い立ち
おもてなしに使おうと思っていたチコリを使い忘れた!高かったのに~!!
という訳で作りました(笑)
という訳で作りました(笑)