激ウマカレーコロッケ

ジャガイモは皮を剥き蒸して火を通す。
蒸しあがったら熱いうちにマッシャーで潰す。

玉ねぎ、ひき肉を炒め調味料で味付け。ジャガイモにまぜるので、濃いめに！カレー粉もお好みで。

後は小麦粉、卵、パン粉をつけ揚げれば完成。