海老とブロッコリーのマヨ玉炒め

きくらげを戻し海老とブロッコリーは茹でて海老は殻をむいておく。ネギとしょうがはみじん切りします。

タレを作っておきます。よくまぜまぜしてください。

フライパンを熱して油を入れて(適量)海老とブロッコリーを炒め、ネギとしょうがを混ぜ入れる。

卵がホロホロになったら、全体を混ぜ合わせタレを絡めて出来上がり。