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完成写真ですが、お米と分量の水にだし昆布を乗せさらにキャベツ三枚を敷き下味をして回りをこんがり焼いたブロック肉を乗せる
生姜のみじん切りと大根の葉の塩もみししんなりしたら水分を絞りこま油をまぶし投入
大さじ二杯の水をすくって省き、代わりにお酒を大さじ二杯投入
蓋をし、通常通りご飯を炊きあげる。普段よりおこげと蒸らしを多めにして、完成