しょうがでほっこり♪うちの鶏だんご

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Description

いつもの、うちの鶏だんご。

材料 (鶏だんご 約20個分)

1/2本
★しょうが(チューブ)
3~4cm
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★酒
小さじ1
◎だし汁
約700cc
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべてボウルに入れ、こねる。ネギはみじん切りにして。

  2. 2

    ◎は、シンプルに鶏だんごだけで食べるときの煮汁。鍋で沸かしておく。
    ※お好みの鍋料理でOK

  3. 3

    スプーン2本を使ってだんごを作り、鍋に落としていく。

  4. 4

    10分ぐらい弱火で煮て、火が通れば完成!!

コツ・ポイント

コツなし!けっこうやわらかいので、スプーン使わないとだんごにならないかも…

このレシピの生い立ち

いつも目分量で作ってましたが、改めて測ってレシピのせてみました(^^;)
レシピID : 2433739 公開日 : 13/12/12 更新日 : 13/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hapihapish
柔らかくて子供にも食べやすく好評でした!美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます!お野菜と一緒もいいですよねぇ

初れぽ
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リスのしっぽ
夕ごはんのお鍋に入れました。心もお腹もポカポカになりました♪^^

つくれぽありがとうございます!おいしそ〜♪