抹茶プリンの画像

Description

甘さ控えめであっさりと。

材料 (4個分)

100cc
大さじ1
グラニュー糖
40g

作り方

  1. 1

    生クリーム、牛乳、グラニュー糖を鍋に入れ、弱火にかける。

  2. 2

    抹茶は熱湯で溶いておく。(粉っぽさがなくなるくらい)
    ゼラチンは、箱の指示通りに水でふやかす。

  3. 3

    1が温まれば、火を止めてお湯で溶いた抹茶を加えて、泡立て器で静かに混ぜる。
    ゼラチンも加えて混ぜる。

  4. 4

    漉しながらカップに入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

レモン汁を入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

抹茶消費のため。
昔、母が作ってくれたのを思い出して作ってみました。
レシピID : 243423 公開日 : 06/03/12 更新日 : 06/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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親戚や友人に 大絶賛でした(●^▽^●)
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美味しい!また作りたいです!
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