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鮭＆きのこ＆大根の炊き込みご飯

鮭＆きのこ＆大根の炊き込みご飯の画像

Description

鮭の切端でも作れちゃう節約レシピ♪

材料 （3人）

白米
1.5合
もち米
0.5合
キノコ（しめじ）
１ｐ
大根
70g
鮭の切り身
2切分
昆布（だしの素でもok)
3cm
a)醤油
大さじ２
a)塩
小さじ１
a)酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    大根は1.5ｍｍ位にスライスし短冊切にしておく。米ともち米を洗い炊飯器の2合より気持少なめに水と昆布を入れておく。

  2. 2

    鮭は魚焼きの要領で
    カリッと焼いておく。

  3. 3

    1にa)をくわえ御飯を炊く。

  4. 4

    炊き上がった3に
    鮭（２）をのせ10分以上おいて出来上がり♪好みで千切り生姜をのせても＾＾

コツ・ポイント

鮭の切れ端を安く購入した時にも美味しくできㇽメニューです。

鮭は敢えて、炊飯器で炊きこまず後のせにしています。

このレシピの生い立ち

息子御飯用＾＾に。夜遅くまで起きているし、
夕飯の時間も多いので　カロリーを取過ぎない様
に大根や木の子を使用してみました。
レシピID : 2434777 公開日 : 13/12/13 更新日 : 13/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月16日
写真
msft5632
炊き込みご飯大好きな息子がたっぷり食べました^^おいしかったです

有難う＾＾ございます。きのこの季節♪また作ってくださいね★

2015年4月3日
初れぽ
写真
夕飯は６時です
美味しかったです！鮭フレークで代用しました

しゃけフレークナイスです。味ご飯だと夕食作りも楽でいいよね♪

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ともたろうげんき
鮭＆きのこ＆大根の炊き込みご飯
by ともたろうげんき