ポークビーンズ?いえ チキンビーンズです
作り方
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1
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肉と野菜を大豆くらいの大きさに切る
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2
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鍋に油をひき にんにくを炒め 鶏肉 ベーコン 玉ねぎ 人参を炒める
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3
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ホールトマト缶を入れ トマトをつぶし 水を加える
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4
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大豆 コンソメキューブ ケチャップ 砂糖 塩こしょうを入れ煮込む
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5
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じゃがいもを入れ やわらかく煮えたら パセリをふって出来上がり
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コツ・ポイント
カットトマト缶ではなくホールトマト缶を使ったところ 酸味が少なく我が家好みの味になりました
玉ねぎの大きさやトマト缶の種類によって水分量が若干違ってきますので4の煮込み時間で調節してください 写真は少し水分が多めです
玉ねぎの大きさやトマト缶の種類によって水分量が若干違ってきますので4の煮込み時間で調節してください 写真は少し水分が多めです
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピをアレンジしました。豚肉がなかったので 鶏肉で(^^; 作り立ても美味しいですが 翌日の方が更に美味しく感じるんですよね~(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)