鶏肉のすき煮
ひよこ奥さん
作り方
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1
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白ネギは斜め切り、白菜は二等分して３センチぐらいの幅に、鶏肉は一口大に切る。
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2
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フライパンを熱してサラダ油を入れ、鶏肉を入れて炒め砂糖をからめる。
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3
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砂糖が全体に行き渡ったら濃口醤油を入れて全体にからませる。
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4
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鶏肉を端に寄せ、空いたところに白菜を入れて煮る。
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5
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白菜がしんなりしてきたら白ネギを入れてさらに煮る。
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6
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鶏肉に火が通り、白菜と白ネギがくったりとするまで煮る。
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7
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盛り付ける。
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8
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2013年12月20日カテゴリ「鶏もも肉」に掲載されました。
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9
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2014年1月14日「すき煮」の人気検索でトップ10入りしました。
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10
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2015年3月9日「すき煮」の人気検索で1位になりました♪
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11
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2016年11月17日話題のレシピになりました。
ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
肉類は鶏肉でなくても牛肉でも豚肉でもかまいません。
お好みでタマネギ、ゴボウのささがき、きのこなどを入れてもおいしいです。
冷めたらレンジでチンしてどうぞ。
お好みでタマネギ、ゴボウのささがき、きのこなどを入れてもおいしいです。
冷めたらレンジでチンしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの父親が一緒にご飯を食べられない時用におかずを差し入れしています。
簡単に温められて飽きがこないように色々と工夫しておかずを作っています。
簡単に温められて飽きがこないように色々と工夫しておかずを作っています。
ひよこ奥さん
