m簡単☆絶品ミートローフ
Description
ミートローフはオーブンで焼く手抜きのハンバーグと思ってもらえばＯＫ♪
意外に簡単とできます。
意外に簡単とできます。
＊misacoro＊
材料
（４～５人分）
400g
1/2個(100g)
パン粉
1カップ(40g)
大さじ3(45g)
1個
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調味料
塩
小さじ1/2(2.5g)
しょうゆ
大さじ1(18g)
赤ワイン(または酒)
大さじ1(15g)
砂糖
大さじ1(9g)
おろしにんにく
小さじ1(5g)
作り方
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1
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材料と調味料を全て混ぜ合わせる。
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2
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天板の上にクッキングシートかサラダ油をひいたアルミホイルをしき、その上に①をのせる。
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3
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8×25㎝のトンネル型に整える。
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4
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220℃の温度で40分焼き、そのまま余熱で5分置いて出来上がり。
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5
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＊途中で表面が焦げそうになれば、アルミホイルをのせてそのまま焼いて下さい♪
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6
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ソースなしでも絶品。写真は炒めた玉ねぎ1/2にトマト缶、コンソメスープの素1個(または小さじ2)を加えて煮詰めたもの。
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7
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しまろりさん、オーガタママさんがじゃがいもなども一緒に焼いてくれました！ナイスアイデア♪
ついでにみさころもO型です^^
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8
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ぉさつさんがゆで卵入りで作ってくれました♪お洒落～♪
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9
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ゆみっぽ☆さんが旦那様のお弁当に人参入りで作ってくれました♪綺麗～！
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クックQVGG5W☆さんがコーン入りで作ってくれました♪とってもおいしそう☆
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クックN26Q9W☆さんが、ミックスベジタブル入りで作ってくれました♪彩り良くて素敵☆
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コツ・ポイント
慣れればゆで卵3個、ミックスベジタブル100g
プロセスチーズ100ｇなど入れてアレンジしても♪
切ったときに崩れにくくするには[冷めてから切る][脂の少ないひき肉を使う]水分を減らすために[牛乳を半分量にする][玉ねぎを炒める又はチン]
プロセスチーズ100ｇなど入れてアレンジしても♪
切ったときに崩れにくくするには[冷めてから切る][脂の少ないひき肉を使う]水分を減らすために[牛乳を半分量にする][玉ねぎを炒める又はチン]
このレシピの生い立ち
パーティーの一品に考えました♪
赤ワイン(または酒)はなくてもＯＫ。うまみが出るよう砂糖、にんにくを入れていますが、なくてもおいしくできました。
卵アレルギーの方に、卵なしで作ってみてもうまくできました。
黒胡椒、バジルなんかも相性◎♪
赤ワイン(または酒)はなくてもＯＫ。うまみが出るよう砂糖、にんにくを入れていますが、なくてもおいしくできました。
卵アレルギーの方に、卵なしで作ってみてもうまくできました。
黒胡椒、バジルなんかも相性◎♪
＊misacoro＊
