簡単！もやしのシャキシャキ中華サラダ
おにかさご
作り方
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1
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もやしを茹でてザルにあけ、水で洗って粗熱を取ります。エノキもバラして同様に。
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2
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もやしとえのきを軽くしぼってボールに入れ、ほぐしたカニカマも入れます。
水で戻した乾燥わかめも入れます。
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3
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白ごまとポン酢、ごま油をかけてよーく混ぜ、器に盛り付ければ完成！
10分あればできちゃいますよ！！
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コツ・ポイント
もやしは普通のもやしよりも細い「黒豆もやし」を使うと美味しくできます。
当日もいいけれど、一晩置いて味が染みたのもまた美味しいです。
当日もいいけれど、一晩置いて味が染みたのもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
もやしのサラダに改良を重ねてできました。
おにかさご
