とろ〜り☻あったか美味しい麻婆大根
＊ｕｔａｐｅ
作り方
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1
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にんにく・しょうが・白ネギはそれぞれみじん切りにしておく
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2
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大根は1.5cmのサイコロ状に切っておく
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3
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フライパンに油をひき、にんにく・しょうが・白ネギを香りが立つまで炒める
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4
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ひき肉を入れて炒める
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5
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色が変わったら大根を入れ軽く炒める
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6
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鶏ガラスープ・水・酒・砂糖・しょうゆ・みりん・豆板醤・甜麺醤を入れて柔らかくなるまで煮込む
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7
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大根が柔らかくなったら片栗粉をときいれて出来上がり‼︎
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8
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＊2015.1.15話題入りしました＊作って下さった皆様・美味しそうなレポ下さった皆様ありがとう〜♡
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9
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2015.12.11ピックアップレシピに選んでいただきました＊たくさんの方に作って頂いて本当に感謝です
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コツ・ポイント
＊大根を柔らかくなるまでしっかり煮込むくらいです
＊子供ちゃん用には先に取っておいて、後から豆板醤を足して下さい
＊子供ちゃん用には先に取っておいて、後から豆板醤を足して下さい
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂いたので作ってみました☻
＊ｕｔａｐｅ
