残りの材料でココットアップルパイの画像

Description

ホールのアップルパイを作った残りの材料で。

材料 (1皿分)

りんごフィリング
80g
パイシート端材
適量
卵黄液
少々

作り方

  1. 1

    ホールのアップルパイを作る際に残った端材を貼り合わせ、ココット皿よりひとまわり大きなシートを作る。

  2. 2

    ココット皿の底にシートの端材を敷き、りんごフィリングを入れる。皿の縁に卵黄液を塗り、1をかぶせる。

  3. 3

    表面に卵黄液を塗り、200度で予熱したオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

りんごフィリングを新しく作る場合は、りんご100g、砂糖15g、ハチミツ5g、バター2gを弱火で10分煮て、レモン果汁少々を加える。冷ましてから使う。

このレシピの生い立ち

ホールのアップルパイを作った残りの材料で作りました。直径8cmの浅めのココット皿を使いました。アップルパイのレシピはID:2436468をご参照下さい。
レシピID : 2437782 公開日 : 13/12/17 更新日 : 13/12/17

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