旦那が作る簡単すぎる⌒☆どんこ椎茸の素焼
Description
どんこ(肉厚の椎茸)を美味しく頂く一番簡単なレシピです！
生姜醤油を付けてビールのあてに( ´ ▽ ` )ﾉc[]
生姜醤油を付けてビールのあてに( ´ ▽ ` )ﾉc[]
harapecoci
材料
（一人分）
作り方
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1
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どんこの軸をキッチンハサミでカットし笠を逆さにしてアルミホイルを敷いたガスコンロのグリルにかける(軸も一緒に)
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2
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水無し両面焼きで9分位焼いた後 器に盛り、花カツオをかけ 小皿に生姜醤油を入れ それに付けて頂きます
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3
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椎茸の笠が大きい場合はキッチンバサミで半分にカットするとアルミから取り外し易くなります
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
どんこは軸も太いので一緒に焼いて食べると美味しいです♡かさは裏返して。
アルミホイルはクックパーを使えばくっつきにくいです。
生姜醤油が無い場合はおろし生姜と醤油で。
ポン酢醤油でもいいと思います。
※画像は2人分です
アルミホイルはクックパーを使えばくっつきにくいです。
生姜醤油が無い場合はおろし生姜と醤油で。
ポン酢醤油でもいいと思います。
※画像は2人分です
このレシピの生い立ち
急に旦那様が台所に立つ事になった時、包丁を使わず簡単に作れるビールのあてです。
サラームさんのレシピの生姜醤油(レシピID：2084554)を使いました。
サラームさんのレシピの生姜醤油(レシピID：2084554)を使いました。
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