お手軽ナン☆

お手軽ナン☆
カレーはもちろん
おつまみにも?!
もっちりでおいしいです!

材料 (4枚分)

100g
薄力粉
100g
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
1/2cup
バター
適量

1

【混ぜる】
水以外をボールに入れる。
水を少しずつ入れて
指で混ぜていく。


2

【捏ねる】全体に混ざってきた手の平で捏ねていく。 100回ぐらいかな・・ つやがでてきます。
ボウルに戻してラップをして30分ほど置いておく。省略しても大丈夫です!


3

【形を作る】
4等分にして
麺棒で平らに伸ばしていく。(米粒型?)
後は手で横に伸ばしていく。

4

写真

【焼く】
バターをフライパンに溶かして焼いていく。
フライパンの側面に押し付けるようにすると
面白い形になります!
きつね色になったら
裏返して軽く焼く。

コツ・ポイント

よ~く捏ねることでつやがでてきます。

このレシピの生い立ち

本当はドライイーストを入れたかったのですが切らしていたので
BPにしました。
結構もっちりしておいしかったです!
レシピID : 243941 公開日 : 06/03/15 更新日 : 06/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/06/11

First tsukurepo mark
写真

BPでちゃんとした美味しいナンが出来るなんて感動♪ご馳走様でした

あぃり

おいしそうな焼き色ですね~!!

あぃり 2006年06月11日 12:26
初めまして。美味しいナンが食べたい&作ってみたいと言うことで、
探していたのですが、ドライイースト無しで作るのがお手軽な感じで
今回作らせていただきました★
中火で焼いてひっくり返して弱火でじっくり焼いたら、フワフワもっちりのナンで、
最初から弱火でじっくりだと、パリパリのお菓子みたいなナンが出来上がりました♪
初作成のナンでしたが、美味しく作ることが出来て嬉しく思っています。
今後も作っていきます♪有難う御座いました(*- -)(*_ _)
mu-mu 2006年06月11日 15:26
あぃりさん、はじめまして!
作っていただきありがとうございました!
火加減を変えると食感がかわるんですね!
私もやってみま~す!