赤ちゃんにぜひ!ごまとさつまいも蒸しパン
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥き、5~7mm程度の角切りにする。
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2
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ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせ、泡立て器でかき混ぜておく。
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3
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さつまいも、ごまをボウルに入れ、ゴムべらで全体を混ぜながら、豆乳を入れていく。
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4
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小さめのフライパンに水を1~2cmはり、お湯を沸かしておく。沸いたら、弱火でキープ。
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5
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お弁当用カップの5~6分目あたりまで生地を入れ、平らにならす。
沸かしておいたフライパンに、カップをそっと並べていく。
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6
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蓋をして、10分蒸したら出来上がり☆
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コツ・ポイント
具の分量に対して、粉が少な目なので、ほどよい柔らかさで膨らみますが、赤ちゃんが噛みつきやすい程度の厚みでおさまります。
このレシピの生い立ち
とにかくゴマを食べてほしかった!
2014.7.28人気検索トップ10入り!マジか~!
皆様本当にありがとうございます!m(^_^)m
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