曾祖母の味!じゃがいものカレーきんぴら

曾祖母の味!じゃがいものカレーきんぴらの画像

Description

簡単で美味しい\(^ω^)/
少しピリッとくるけど、クセになって止まらない味♡
お酒のつまみにもぴったりです!

材料 (2人分)

小3個
カレー粉
小さじ2
パセリ(なくてもok!)
適量
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを千切りにします。
    今回はこのくらいの大きさです。

  2. 2

    千切りにしたじゃがいもをサラダ油(分量外)を落としたフライパンで炒めます。
    コツ参照♫

  3. 3

    炒まったらカレー粉を加えて全体によく絡ませます。

  4. 4

    カレー粉が絡まったら塩をほんの少し加えます。

  5. 5

    お皿に盛ってパセリをかけたら完成です。
    パセリはなくても全然かまいません!

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり炒めてください。
色的には白い感じがなくなるまでです。伝わるかな?
多少焦げてもカレー粉の味で消されるので大丈夫です!笑

このレシピの生い立ち

曾祖母、祖母、母から私へと四世代に渡って受け継がれてきた味。
本当に簡単で、なのに美味しいレシピです!
レシピID : 2440007 公開日 : 13/12/19 更新日 : 13/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
katze☆
晩ご飯に作りました☆簡単にできて、美味しかったです~。