ブロッコリーの茎で美味しい炒め物を

さっと塩茹でしたブロッコリーの茎を棒状に切ります(かたい部分は除く)。パプリカも同じくらいの大きさに切ります。

バターで１とベーコン・ニンニクを炒めます。

好みの加減まで炒めたら塩・コショウで味を調えます。