クリスマスに！焼くだけチキンソテー♪
horseland
作り方
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1
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鶏肉は火の通りが良い様にスジ切りしてある物を購入すると便利です.
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2
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ニンニクはみじん切りしてローズマリー塩黒コショウと合わせておく.
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3
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鶏肉に②をまぶして良くすり込む.30分位置いて味をなじませる.
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4
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フライパンにオリーブオイルをしき肉を皮面から焼く.きつね色になるまで強火で焼くスパイスだけ焦げないように注意！
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5
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きつね色になったら裏返し.一旦火を止めてワインか酒を入れ蓋をして弱火で中まで火を通す.
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6
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250ｇで10分焼きました.付き合わせは冷凍ハッシュポテト＆冷凍インゲンバターソテーです.お好きな野菜を付けて下さい
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7
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アルミホイルに切り込みを入れた物を鶏肉の足の部位に巻きました.お好みで.
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コツ・ポイント
お子さんに作る時は黒コショウ加減して下さい.
このレシピの生い立ち
クリスマスと言えばチキンが定番ですが、この時期忙しいので気軽に作って大人も満足の味付けにしてみました.簡単です！
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