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ボウルで室温においたマーガリンとグラニュー糖を練り合わせてから他の材料を入れて混ぜ、ひとまとめにする。
うち粉(分量外)をした台で5ミリくらいの厚さに伸ばし、型抜きをして、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。
クッキー生地の表面にはけで牛乳を塗り、グラニュー糖を振り掛ける。180度に余熱したオーブンで10分焼く。