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メジナのフライ

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Description

義父の釣果のメジナを初めてフライにしました。フライパンで少ない油で揚げられました。2018.7.20写真を変更しました‼

材料

メジナ
今回は3匹
塩
少々
コショウ
少々
小麦粉
適量
卵
１個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    魚を三枚におろす

  2. 2

    塩、コショウで下味をつける

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の衣を付ける

  4. 4

    フライパンに、多めの油をひいて、揚げ焼きにする

コツ・ポイント

よくあるフライの作り方です♪

このレシピの生い立ち

義父が釣ったお魚さんを
フライが美味しいという事だったので、初めてフライを作ってみました。
レシピID : 2444184 公開日 : 13/12/24 更新日 : 18/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月11日
初れぽ
写真
みどりの首輪
美味しかったです(*^_^*)

とっても素敵な盛り付けですね！つくれぽ嬉しいです☆感謝☆

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ニン☆
メジナのフライ
by ニン☆