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鶏肉に何箇所か切り目を入れて、ブラックペッパーをふる。
フライパンで、皮に焼き色をつけながら両面焼く。出た油をキッチンペーパーで拭き取る。
ニンニクを輪切りにして、⚪︎を合わせたものと鶏肉をフライパンで煮込む。
鶏肉に火が通るまで煮詰めたら、粗熱を取りソースにとろみをつける。
温めなおして完成。