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Description

BBQソースのチキンです。クリスマスに!

材料

ニンニク
1かけ
ブラックペッパー
適量
⚪︎酒
大3
⚪︎砂糖
大2
⚪︎しょうゆ
大2
⚪︎オイスターソース
大1
⚪︎ケチャップ
大1

作り方

  1. 1

    鶏肉に何箇所か切り目を入れて、ブラックペッパーをふる。

  2. 2

    フライパンで、皮に焼き色をつけながら両面焼く。出た油をキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    ニンニクを輪切りにして、⚪︎を合わせたものと鶏肉をフライパンで煮込む。

  4. 4

    鶏肉に火が通るまで煮詰めたら、粗熱を取りソースにとろみをつける。

  5. 5

    温めなおして完成。

コツ・ポイント

ソースを一度冷まして、ソースにとろみをつける。

このレシピの生い立ち

チキンステーキのソースを、市販のようなBBQソースにしたくて。
レシピID : 2444462 公開日 : 13/12/24 更新日 : 17/09/14

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