【すてないで】さつまいもの皮けんぴ

Name: 【すてないで】さつまいもの皮けんぴ
Ingredients: さつまいも皮 3本分; しょうゆ 小さじ1/2; 砂糖 大さじ1; はちみつ 大さじ1; みりん 大さじ1; ごま 適宜

Description

おいもの皮もおいしく食べましょう

さつまいも皮

3本分

しょうゆ

小さじ1/2

砂糖

大さじ1

はちみつ

大さじ1

みりん

大さじ1

適宜

油は中温でカリっとするように揚げてください
タレの煮詰めが少ないと砂糖が結晶化しますがそれはそれでおいしいです(笑)

おせちの栗きんとんをっくった際にでた皮もったいないので芋けんぴにしたらとってもおいしくできました。皮を厚めにむいてももう大丈夫(笑)

レシピID : 2444564 公開日 : 14/01/03 更新日 : 14/01/03