ラスク＠パン屋さんでパンの耳に出会えたら
sakura'03
作り方
コツ・ポイント
マーガリンの半量又は全部をバターに代えると風味豊かに。砂糖は三温糖、グラニュー糖、上白糖などお好みで。塗ってから切ると早いです。フランスパンの輪切りでもできます。パン自体の乾燥具合で焼き時間が多少異なります。砂糖と油脂の割合はカサで２：１
このレシピの生い立ち
ラスクが大好きで、自宅で作れないかと色んな厚さ、温度や時間で挑戦してきました。
この温度と時間が一番早くて色んな厚さが混じっても焦げにくかったので忘れないように記録するためにアップします。
この温度と時間が一番早くて色んな厚さが混じっても焦げにくかったので忘れないように記録するためにアップします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sakura'03
