炊飯器蒸しケーキ
作り方
-
-
1
-
・レーズンはお湯につけて戻しておく。
-
-
-
2
-
・バターを室温に戻して砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
3
-
・牛乳と玉子を混ぜて卵液を作り、バターに少しずつ加える。
-
-
-
4
-
・ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れゴムべらでサックリと混ぜ合わし干しぶどうを加える。
-
-
-
5
-
・生地を炊飯器に流し込み通常の炊飯コースで炊き上げる。
竹串を刺して何もついて来なければ出来上がり。
まだのようなら再度炊き上げてください。
-
コツ・ポイント
砂糖は「上白糖のみ」でも「ブラウンシュガーのみ」でもOK。
黒糖や三温糖で作っても美味しいかも♪
黒糖や三温糖で作っても美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
テレビや雑誌で話題になっていたので真似してみた(ぶんりょうはpico仕様)