ワカメと油揚げの煮物
Description
ワカメをモリモリ、ヘルシーでダイエットの味方です。
材料
(4人分)
作り方
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1
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油揚げに熱湯をかけて、油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
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2
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だし汁に調味料を入れ煮たったら、①の油揚げを入れて、2〜3分煮る。
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3
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油揚げにダシがしみたら、ワカメをいれて、なじませる。なじんだら、1分程で火をとめて、冷ましながら味をしみこませる。
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コツ・ポイント
あったかいままでも、冷めても美味しいです。冷めたワカメを刻んで白飯に混ぜ、ワカメご飯にすると更に楽しめます。ぜひ、お試しを〜
このレシピの生い立ち
ヘルシーにアッサリと和食の副菜として…。
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