ワカメと油揚げの煮物の画像

Description

ワカメをモリモリ、ヘルシーでダイエットの味方です。

材料 (4人分)

3枚
大さじ1
みりん
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
だし汁
400cc

作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯をかけて、油抜きをし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    だし汁に調味料を入れ煮たったら、①の油揚げを入れて、2〜3分煮る。

  3. 3

    油揚げにダシがしみたら、ワカメをいれて、なじませる。なじんだら、1分程で火をとめて、冷ましながら味をしみこませる。

コツ・ポイント

あったかいままでも、冷めても美味しいです。冷めたワカメを刻んで白飯に混ぜ、ワカメご飯にすると更に楽しめます。ぜひ、お試しを〜

このレシピの生い立ち

ヘルシーにアッサリと和食の副菜として…。
レシピID : 2445306 公開日 : 13/12/25 更新日 : 13/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
進撃の羊
ワカメをたくさん食べれて嬉しいです(^-^)

いつもは脇役のワカメが主役ちなりますよね(´∀`●)