フライドチキンスープ（クリスマスの残り）
Description
もう誰も食べないフライドチキンですがスープにできないかと挑戦しました
tsukutatsu
作り方
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1
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フライドチキンは今回はこのままでやってみます。本当は骨のみのようです。
野菜は後でこすのでさいの目状に切ります
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2
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ニンニクとオリーブオイル鍋に入れ火をつけ香りが付いたら、タマネギ
にんじん、じゃがいもの順に炒めます
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3
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フライドチキンを入れて水を入れ３０分以上は煮込んでください。
その後チキンを取り出し、残りはざるでこします
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4
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再び鍋で煮込みアクを取ってから塩を入れ味を調えます
なお、こしょうは入りません
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コツ・ポイント
今回はケンタッキーフライドチキンでしたのでスパイスが十分だったということで、コショウは入りませんでした。
このレシピの生い立ち
せっかくおいしいにこのまま捨てるのはモッタイナイと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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