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ちんげん菜と肉だんごの豆乳ミソスープ

ちんげん菜と肉だんごの豆乳ミソスープの画像

Description

ほんのり味噌味のあったかスープ♪

材料 （3人分程度）

肉だんご（冷凍）
20個くらい
人参
小１本
大根
1/3本
ちんげん菜
1束
豆乳
500cc
水
600cc
みそ
100g
すりゴマ
大さじ2
ごま油
小さじ1〜2
鶏がらスープのもと
小さじ3
万能ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参、大根はイチョウ切りにし、水600ccで茹でる。
    沸騰したら肉団子を入れ、火が通ったらちんげん菜を入れる。

  2. 2

    写真

    豆乳を入れ火を弱め、みそを入れて溶く。
    溶けたらすりゴマを入れて混ぜ、最後にごま油を入れる。
    器に盛ってネギを入れて完成

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは沸騰させないでください！
肉団子は今回冷凍の出来ているものを使いました。

お好みでごま油追加したり、ラー油入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お腹に優しそうなものが食べたくて、冷蔵庫漁って出来ました（笑）
レシピID : 2446662 公開日 : 14/01/07 更新日 : 14/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月29日
写真
あゆたっくん
簡単で美味しかったです。
#チンゲン菜豆乳味噌スープ

作っていただきありがとうございます！ レシピ見つけて下り感謝です^ ^

2015年4月23日
写真
akilondon
豆乳と味噌とゴマがマッチして美味しかったです～☆

ありがとうございます♪ ぜひまた作ってください(・∀・)♪

2014年1月27日
初れぽ
写真
あげきょ
美味しくできました！ 肉団子がなかったのでベーコンとウインナーで

ありがとうございます〜(*'∀'*) ベーコンも美味しそう♪

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( )
こはっこ
ちんげん菜と肉だんごの豆乳ミソスープ
by こはっこ