詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あっさりなのにコックリ♡鶏とカブの治部煮

あっさりなのにコックリ♡鶏とカブの治部煮の画像

Description

だし汁がしみた柔らか〜いカブ♪
これだけでも美味しいけれど…
鶏肉を入れるとコックリして美味♡
ボリュームも満点☆

材料

★カブ
4個
★だし汁
800ml
★酒・みりん・醤油
各大1
☆酒
大1
☆鶏もも肉
1〜2枚
☆塩
一つまみ
☆ごま油
小1
☆片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カブは食べやすい大きさに切る。
    鍋に★を入れ煮る。
    白だしのうどんの汁でも◎

    葉は3センチくらいの長さに切っておく。

  2. 2

    一口サイズに切った鶏肉と、☆の材料をすべて混ぜ合わせ、油で揚げる。

  3. 3

    写真

    1に火が通ったらカブの葉をいれ軽く火を通し、2を入れる。
    一煮立ちさせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は食べる直前に出汁と合わせてください。
前もって準備出来るので、おもてなしにもお勧めです☆

うどんの汁を使う場合は、薄めて味を調整してください。
薄いかな…って思う位でちょうどいいです☆

このレシピの生い立ち

昔テレビで見た治部煮。美味しそうだったのを思い出し、自分流で作ってみたら大成功☆
美味しくできました(^_^)
レシピID : 2447176 公開日 : 14/01/11 更新日 : 14/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年2月4日
写真
neko
余っていた大根も追加。お野菜トロトロ、お肉も柔らかですごく美味しかったです！
#野菜たくさん食べられる #簡単 #カブが柔らかい #かぶが主役
2020年4月27日
写真
けんぷふぁー
鶏肉が美味しかったです
2014年11月15日
写真
あっこママにゃん
豆腐、椎茸、カブの葉も入れて。 やさしい味で、美味しかったです！

お豆腐も美味しそうですねぇ♪私も今度試してみます！レポ感謝★

2014年1月15日
初れぽ
写真
えがおひさま
よいお味ですね～揚げた鶏肉がたんぱくで素材の相性イイ！リピ決定～

初レポ感激です！ブロッコリーで彩りも綺麗♡ありがと(^_^)

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
みえ０４
あっさりなのにコックリ♡鶏とカブの治部煮
by みえ０４