ジャガイモの卵とじ♡
作り方
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1
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ジャガイモ、玉ねぎを好みの大きさに切る
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2
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鍋に①と水、調味料☆を入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
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3
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溶いた卵を回し入れ、好みの固さになったら火を止めて出来上がり
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コツ・ポイント
小葱や三つ葉をトッピングも有り!?
このレシピの生い立ち
年末の帰省に合わせて、家にある食材の使い切り作戦…こんな組み合わせも有りかな?って思って作ってみました。
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ジャガイモ、玉ねぎを好みの大きさに切る
鍋に①と水、調味料☆を入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
溶いた卵を回し入れ、好みの固さになったら火を止めて出来上がり