アップルパイ

リンゴを５ｍｍ位のいちょう切りにする

鍋にりんご・砂糖・はちみつ・レモン汁を入れ、リンゴがやわらかくなるまで煮詰める。

鍋の汁気がなくなったら火を止め、シナモンを振って冷ます。

タルト型に敷き詰めやわらかくなりすぎたら少し冷凍庫へ入れて冷やす。

型にリンゴを詰め、残りのパイ生地で上を飾る。端を１周フォークで抑える。

220度で30分温度を200度に下げて20分焼いて出来上がり
多少温度調節必要。