鶏挽と鶏胸でなげっと
かぼちゃ小僧
作り方
コツ・ポイント
生地の硬さはぽってりと油に落とせる程度。パン粉が水分を吸うため、混ぜてからちょっと時間をおくといい感じの硬さに。
油に落とすときはスプーン２本で形を整えて落としてもいいけど、面倒くさがりな私はスプーン１本で適当に形を整えて落としちゃいます。
油に落とすときはスプーン２本で形を整えて落としてもいいけど、面倒くさがりな私はスプーン１本で適当に形を整えて落としちゃいます。
このレシピの生い立ち
中途半端な量の鶏挽肉があったので、鶏胸肉を刻んで増量してナゲットを作ることに。でも、面倒くさがりなので、適当に刻んで入れちゃった。
ナゲット生地の中に刻んだ鶏胸があるので、食べごたえがあります。余った野菜やきのこなどをいれてもおいしい。
ナゲット生地の中に刻んだ鶏胸があるので、食べごたえがあります。余った野菜やきのこなどをいれてもおいしい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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