スイートポテト

さつまいもを茹でる。
茹でたお湯を捨てる。

茹でたさつまいもに全ての材料を入れ、鍋の中でブレンダーを使って滑らかにする。
★卵注意

★卵は…卵黄1/2個分を焼き色用に取り分けておく。

火からおろしラップに1個分の量を取り形を整える。ラップを開き上からアルミカップをかぶせひっくり返す。

卵黄１/2個分に少量のお湯を入れ溶く。

卵黄を塗りトースターで表面に焼き色を付ける。