かぼちゃと玉ねぎのさくさくサラダの画像

Description

玉ねぎのさくさく感とほんのりごまの香りがとっても美味しい!潰して混ぜるだけですV(^_^)V

材料 (5.6人分)

1/2個
小1個
すりごま
5.60gくらい
マヨネーズ
大さじ3
60cc
塩こしょう
適量
オリーブオイルまたはバター
大さじ1(バターならもっと多めに)

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジで柔らかくしてマッシュする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、水に晒す。細かめみじん切りの方が、さくさく感が意外で楽しい☆
    ふきんで絞り、水気を切る。

  3. 3

    塩こしょうで味を調えながら全ての材料を混ぜる。
    出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

かぼちゃのホクホク具合や甘さに応じて、マヨネーズや牛乳の量は調整してくださいね。
ごまは多めが美味しいですが、ごまがなければ、炒めて刻んだベーコンやハーブなどに変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母に教わって。
レシピID : 2449172 公開日 : 13/12/30 更新日 : 14/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
月見バーガー
バターとゴマなしで作りましたが、美味しかったです!

ねっとりかぼちゃとサクサク玉ねぎのコラボがミソです☆

写真
レモン一番
玉ねぎ抜きでより簡単に♪ゴマの代わりにハーブ入りにしました☆

お団子カボチャ可愛い〜!優しい味になりますね☆ありがとう!

初れぽ
写真
古都ちゃんまま
ゴマも入って栄養up。美味しかったです。

ゴマの風味が効きますね(^O^)美味しそうなれぽありがとう!