おせちに✿ピーナッツがらめの田作り
Description
昨年はくるみでしたが、今年はピーナッツで!!
材料
作り方
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1
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落花生を剥いて、軽く砕きます。私は袋の上から手で砕きました。
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2
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田作りをフライパンに入れ中火よりやや弱めの火加減で采箸でかきまぜながらいりつける。1つとって軽くしなるようなら火を止める
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3
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ピーナッツも田作り同様空入りする。
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4
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Aを鍋に入れ中火にかけて泡が小さくなって煮詰まってきたら2と3を加え味見をする。味が足りないようなら、たす。
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5
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バットや広いお皿に広げてお好みで砂糖をまぶす。
上白糖よりざらめの方がおススメです☆
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6
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2013のお正月は、
✡おせちに❀くるみがらめの田作り✡
ID : 1662439
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コツ・ポイント
✿田作りが焦げないようにすることです。
✿5では、はやめにまぶすことです。
✿5では、はやめにまぶすことです。
このレシピの生い立ち
くるみが無いので、おじいちゃんがピーナッツを入れてみたらどうだ。と言ったので 笑