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✡おせちに❀くるみがらめの田作り✡

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Description

甘さはお好みで調節してください＾＾

材料

田作り
５０ｇ
くるみ
５０ｇ
Ａ・水(酒)
大さじ２
Ａ・砂糖
大さじ２
Ａ・しょうゆ
大さじ２
Ａ・みりん
大さじ２
■ Ｂ・　　Ａと同じ分量

作り方

  1. 1

    写真

    田作りをフライパンに入れ中火よりやや弱めの火加減で采箸でかきまぜながらいりつける。１つとって軽くしなるようなら火を止める

  2. 2

    写真

    １をざるにあけて焼けかすをふるい落とします。

  3. 3

    くるみも田作り同様にから入りし、こげた皮を取り除く。

  4. 4

    写真

    Ａを鍋に入れ中火にかけて泡が小さくなって煮詰まってきたら２と３を加え味見をし味が足りないようならＢを加える。

  5. 5

    バットに広げて冷ます。(写真工程４)

  6. 6

    写真

    2014の正月には、
    おせちに✿ピーナッツがらめの田作り
    ID : 2449551

コツ・ポイント

❁焼けかす、くるみの焦げた皮などはちゃんと取り除きましょう。
❁バットに広げた後軽く砂糖(分量外)をまぶすと甘さがまして美味しいです。

このレシピの生い立ち

普段はくるみを入れないんですが、今年は入れてみました。
レシピID : 1662439 公開日 : 11/12/31 更新日 : 14/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年1月1日
初れぽ
写真
yu～mi
胡桃がいい感じでした☆美味しく出来ました(^-^)/

即れぽ有難うございます＾＾とても美味しそうです（*^_^*）

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りんごⓒ
✡おせちに❀くるみがらめの田作り✡
by りんごⓒ