茅乃舎だしdeおいしいお雑煮
♡Banbi♡
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて硬くしぼっておく。
鶏肉はひとくち大に切る。
大根と人参は花型にぬく。
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2
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水に茅乃舎だし2パック、鶏肉、大根、人参、酒、みりん、醤油を入れあくをとりながら大根と人参が柔らかくなるまで火を入れる。
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3
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お汁の味見をして、塩、醤油を好み分たして調味する。
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4
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こんがり焼いたお餅を器に盛り、ほうれん草、なるとを盛り、鶏肉、大根、人参をさらに乗せ、しずかに汁を注いで出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏肉のムネ肉を使用する場合は片栗粉を薄くまぶすとしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べている関東風お雑煮！おだしを2013年から茅乃舎だしに変えたらおいしさアップ！！
