けんちゃんのベーコンチーズ餅ピザ

けんちゃんのベーコンチーズ餅ピザ

Description

カリッ、もちっ、トロ~。食べ盛りの愛息が大好きなおやつ。体によく、かんたん、美味。酒の肴にも。

材料 (1人分)

切り餅
1こ
ベーコン
1/2枚
ピザ用チーズ
大さじ1
ケチャップ
適宜
パセリのみじん切り
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

1

写真

切り餅は包丁で厚みを半分にします。ベーコンは細切りに。

2

フッ素フライパンに、油をあたため、もちをくっつけて並べる。(焼くと溶けてくっつき1枚のピザ生地のようになる)

3

中火で焼き、底面が香ばしく焼けたら裏返す。フライパンの空いている場所で、ベーコンを炒める。

4

写真

餅にケチャップ、炒めたベーコン、チーズをのせ、フライパンの蓋をして弱火でチーズが溶けるまで焼く。パセリを散らす。

コツ・ポイント

餅の厚みを半分にし、カリッと香ばしく焼きます。油をやや多めにしくと、揚げもちのようになりクリスピー。ベーコンをしっかり炒めてからトッピング!!皿に盛るとき、クッキングシートを敷くと、餅が皿にくっつかず、後片付けが楽ですよ。

このレシピの生い立ち

スナック菓子ではなく、体によく、美味しいおやつを食べさせたくて考えました。
チーズとお餅が大好きなけんちゃん、何度もリクエストします。
レシピID : 2452054 公開日 : 14/01/04 更新日 : 14/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

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簡単で美味しい!子供達良く食べましたー(≧∇≦)/

ミニチュアバジル

お子さんが沢山食べてくれて嬉しい♪お子さまランチ風で素敵

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写真

和風の味付けに飽きてたのでとっても美味しかったです(^∇^)

ssss0

とっても美味しそう! 黒こしょうたっぷりがいいですね。

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オリーブオイルで焼きました。おいしくてお腹も一杯になります♫

shabushabu

オリーブ油で焼くのもいいですね!綺麗に焼けて美味しそうです

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お餅とチーズの相性最高!美味しかったです!

chiecocoa

円形に具もたっぷりで歓声あがりそう。私も食べたい!ありがとう