♡アップルパイ♡の画像

Description

りんごがたっぷり入ったアップルパイ♡♡

材料 (タルト型(21cm))

1個半
〈アパレイユ〉
1個
砂糖
60g
バター
40g

作り方

  1. 1

    タルト生地は、重しをして180℃のオーブンで25分、重しをとって10分焼く。

  2. 2

    バターは鍋に入れて弱火できつね色になるまで温める。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2のボウルにバターを少しずつ加えて混ぜる。アパレイユ完成♫

  4. 4

    りんごは1個を8等分してレモン汁を振りかけておく。

  5. 5

    焼きあがったタルト生地にりんごを並べて、アパレイユを流しこむ。

  6. 6

    190〜200℃のオーブンで30分焼いて、出来上がり♡

コツ・ポイント

少し焦げやすいので、途中からアルミホイルをかぶして焼いてもいいと思います(*^^*)

このレシピの生い立ち

昔なにかの本で見て、10年ほど作り続けています。妹の大好きなアップルパイです♡
レシピID : 2452492 公開日 : 14/01/04 更新日 : 14/01/04

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