Honey Pork★高野豆腐の豚肉巻き

高野豆腐は水をはったボウルにいれて、真ん中の芯がなくなるまでつけておく。

水をしっかり含んだ高野豆腐を軽く水切りして、1個を縦に3等分して、横半分に切る。

高野豆腐にしゃぶしゃぶ用の豚肉1枚を巻く。

すべてを巻き終えたら、油をしいたフライパンに並べて弱火で両面を軽く焼き色をつける。

☆の調味料を混ぜて5のフライパンにいれて、弱火で両面を時々返しながら軽く焼く。

落し蓋＋蓋をして、5分くらい、とろ火で焼く。おとし蓋がない場合は、このように捨てるキャベツとかでOK。